2023年より現役看護師の傍ら珈琲の化学的根拠を追及。タンニンに関連したものづくり(自家焙煎成分珈琲やタンニン鞣し革小物)と医療雑貨の専門店です。
関東初の珈琲農園「ヤチ★フォルニア農園公国」のオーナー。千葉県産珈琲の出品が今後の目標。
初のインターナショナルペンショーの参加となります。

～2023年より、タンニンと医療雑貨に特化した ものづくりを行っております～
①【成分焙煎珈琲】：成分を追及した自家焙煎珈琲。イベント限定ブレンド。欠点豆を徹底的に除去し、珈琲嫌いの方でも飲みやすい珈琲です。
②【珈琲古典インク】：珈琲の欠点豆から開発したSDGｓな古典インク。「文房具屋さん大賞2024」掲載。
③【GHOSTレザー革小物】：看護の祖 ナイチンゲールの出生地であるイタリアトスカーナ州産のホワイトワックスタンニン鞣しレザーを贅沢に使用。蝋引きナイロン縫合糸で丁寧に手縫いして製作。
　〇「Herz」：胸ポケットやＭ６/Ｍ５手帳に装着できるペンポーチ。
　〇「Reisenders」：トラベラーズノートカバー内に装着する多機能ポーチ。ノートリフィルと同時にバイブル/Ｍ６/Ｍ５リフィルが収納できます。
　〇「M5SQPASSPORT」：M5SQリフィルとPASSPORTサイズのノートが同時に使用出来る手帳。
　〇「SHIKIGAMI」:メプチンエアー用カバー　他革小物
④【看護師が作ったお薬手帳】：現役看護師が製作したカバーつきお薬手帳。「手帳夏祭り2024」で講演経験あり。急変時や災害に強いお薬手帳。ＡＣＰ(人生会議)についても掲載。